Porc ibérique

Abgeschlossen

12:00 - 14:00

09:00 - 21:00

19:30 - 21:00

09:00 - 14:00

Traditionelle Französisch

Französisch Restaurant

Zugang für Behinderte und WC, Klimaanlage - Klimaanlage, Kostenloses Parken 50m, kräftige Zimmer, Sommerterrasse

carte Bleue, American Express, Schecks, Visum, Maestro, Bargeld, Kontaktloses Bezahlen

Karte & Menüs

Carte & Menus

Karte & Menüs

Carte & Menus

Menu plaisir

Les entrées

Terrine de foie gras de canard maison, toast brioché, confiture de figues et sel de Guérande

Gambas poêlées aux fruits de la passion et légumes croquants

Blinis de saumon fumé tiède, crème de wasabi et salade de jeunes pousses

Salade de tripes grillées au vinaigre de framboises

Carpaccio de boeuf à la salsa de truffe, salade de jeunes pousses

Les plats

Filet de bar au beurre de truffe, linguines fraîches et julienne de légumes

Dos de cabillaud aux asperges blanches des Landes et son velouté, pommes de terre vapeur

Puntas de lomo, sauce échalotes et estragon, écrasé de pommes de terre et légumes de saison

Pièce de boeuf au poivre du Cameroun, pommes de terre grenailles poêlées et légumes de saison

Les Desserts

Café gourmand

Assiette de fromages de la région et salade de jeunes pousses

Glace yaourt bulgare, segments d'agrumes et de confit de citrons, meringue italienne

Larme au chocolat, chantilly à la pistache, glace chocolat et framboises fraîches

Blanc-manger coco aux fruits exotiques

suggestions entrée

Asperges blanches des landes à la vinaigrette; jambon Cebo affiné 60 Mois; pignons de pin torréfiés

suggestions plats

Sole meunière, pommes vapeur et légumes de saison

Entrées, plat, dessert

Entrée, plat

Plat, dessert

Reservierung

Praktische Infos

Öffungszeiten

Montag

Dienstag

Mit - Fre

Samstag

Sonntag

Küche

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