La Table du colysée

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Menu

Menu du 31 Déce... CARTE & MENUS
90,00€

Prix par personne sur le thème de Marrakech
Le menu est tout compris : Apéritif, vin, eau, café

Apéritif cocktail (l’anasouk) composition

Ananas, gingembre, Cointreau, orange, champagne

Avec 3 amuses bouches

Demi- baguette aux céréales et son foie gras maison
Houmous avec ses croûtons à l’huile d’olive
Bavarois de homard en verrine et chair de crabes

Entrées sous forme de buffet froid

Carottes fondantes au miel et cumin, haddock fumé et saumon en croûte de sel ,crème de caviar de hareng fumé
Tajine de filets de cailles aux olives et citrons confits
Pastilla au poisson et légumes du soleil
Croquettes d’agneau à la sauge et râpure de truffe
Saint Jacques marinées au citron vert et gingembre
Présentoir de langoustines et de gambas à la mayonnaise, coriandre hachée

Plat

Coucous de homard au bouillon de crustacé et légumes safrané

Avant dessert

Carpaccio d’ananas à la verveine et à la menthe

Dessert

Larme de chocolat noir à la ganache fleur d’oranger et marmelade d’oranges du Maroc

Notre menu varie selon l'arrivage des produits et change très régulièrement au gré des saisons

Menu plaisir

Entrée, plat
25,00€
Plat, dessert
23,00€
Entrées, plat, dessert
30,00€

Les entrées

11,00€

Salade de la table du Colysée

Saumon fumé, tourteaux, écrevisses et accras de morue
Sauce citronnée

Tajine d'escargots, julienne de légumes et coriandre
Terrine de foie gras maison, toast brioché, confiture de figues et sel de Guérande
Oeufs cocotte au homard Breton, et son coulis

Les plats

16,00€

Punta de Lomo à la moutarde à l'ancienne, pommes de terre et légumes de saison
Filet de Sandre aux écrevisses, pommes vapeur et légumes de saison
Pièce de boeuf au poivre vert, pommes de terre au cerfeuil et ail
Brochette de Saint-Jacques au beurre blanc, julienne de légumes et linguines fraiches

Les desserts

7,00€

Yaourt bulgare aux agrumes, confit de citron et meringue italienne
Café gourmand

4 Pièces

Fraises gariguette de Phalempin au chocolat blanc, coulis de fruits rouges et chantilly
Mi crémeux au citron vert, fruits exotiques et tuile croustillante
Millefeuille aux framboises et pistache
Sablé noisette aux figues fraîches, glace lavande miel

Menu évasion

Entrée, plat
32,00€
Plat, dessert
27,00€
Entrée, plat, dessert
38,00€

Les entrées

14,00€

Salade de homard Breton sur légumes croquants & billes de Yuzu
Foie Gras poêlés au Pain d'épices

Les plats

20,00€

Côte de veau ( T-Bone ) à la brisure de Morilles, écrasé de pommes de terre
Filet de barbue sauvage rôti à l'huile fumée, fenouil au cumin, crème de hareng fumé

Les desserts

7,00€

Yaourt bulgare aux agrumes, confit de citron et meringue italienne
Café gourmand

4 Pièces

Fraises gariguette de Phalempin au chocolat blanc, coulis de fruits rouges et chantilly
Mi crémeux au citron vert, fruits exotiques et tuile croustillante
Millefeuille aux framboises et pistache
Sablé noisette aux figues fraîches, glace lavande miel

Menu enfants

11,00€

Jusqu'à 12 ans avec une boisson comprise

Plat

Steak de boeuf, pommes de terre poêlées et légumes de saison
Ou Poisson blanc (désarêté), linguines et légumes de saison

Dessert

Gaufre Nutella ou sucre
Ou Glace La Paletina

Douze parfums au choix

Rezervace

Zarezervovat stůl

Soukromý pronájem

Obecné informace

201 avenue du Colysée
59130 Lambersart

Nasměrování

Otevírací hodiny

Monday
Closed
Tuesday - Thursday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Friday
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Saturday
19:30 - 22:00
Sunday
12:00 - 15:00

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